栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D232
Quiz index
クイズ一覧
最新追加順で、1問ずつワインの知識を読み物として深められるクイズをまとめています。
START QUIZ 最新のクイズから遊ぶ Quizトップへ
本日のクイズ
栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D231
シャンパーニュのラベルで「CM」が示す立場はどれ？
昨日のクイズ
栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D230
シャンパーニュのラベルで「RM」が示す立場はどれ？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D229
シャンパーニュAOCを構成するクリュ（村）の数に最も近いのは？
一昨日のクイズ
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D228
シャンパーニュで「クリュ」とは、何を指す単位？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D227
シャンパーニュ地方で最も南に位置する産地は？
本日追加
TAG CLOUD
栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D232
シャンパーニュのラベルで「RC」が示す立場として、最も適切なのはどれ？
栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D231
シャンパーニュのラベルで「CM」が示す立場はどれ？
栽培・畑 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D230
シャンパーニュのラベルで「RM」が示す立場はどれ？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D229
シャンパーニュAOCを構成するクリュ（村）の数に最も近いのは？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D228
シャンパーニュで「クリュ」とは、何を指す単位？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D227
シャンパーニュ地方で最も南に位置する産地は？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D225
ピノ・ノワールが主体となる、シャンパーニュの代表的な産地は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D224
シャルドネが多く植えられ、その名の由来にもなった産地は？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D223
「ブラン・ド・ノワール」のシャンパーニュは何から造られる？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D222
「ブラン・ド・ブラン」のシャンパーニュは何から造られる？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D221
シャンパーニュの主要品種のうち白ブドウはどれ？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D220
シャンパーニュの主要3品種に含まれないのはどれ？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D218
「マセレーションした白ワイン」は、どのブドウから造る？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D214
OIVの定義で、ワイン用ブドウに求められる特徴は？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D212
炭酸ガス添加タイプのワインで特徴的なのは、二酸化炭素がどこ由来であること？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D211
スパークリングワインの二次発酵は、どんな場所で行われる？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D209
スティルワインの二酸化炭素濃度は20℃でどのくらい？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D208
スパークリングワインの試飲温度として示される目安は？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D207
赤ワインの「飲む温度」として、適切なのは？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D206
白ワインやロゼワインの試飲温度として示される目安は？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D205
通常のワインで「甘口」とされる糖分量の目安は？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D204
通常のワインで「辛口」の基本目安となる糖分量は？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D202
ワイン造りでいう「マスト」は、基本的に何を指す？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D201
ワインのアルコール発酵で、主にアルコールへ変わるものは？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D200
ワインは基本的に何から生まれる飲み物？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D197
ジュラでのピノ・ノワールの特徴は？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D196
ジュラの赤品種トゥルソーが好むとされる土壌は？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D195
ジュラのヴァン・ド・パイユでは、搾る前のブドウをどうする？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D193
マール・デュ・ジュラは、主に何を蒸留して造られる？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D192
シャトー・シャロンAOPが造るワインとして正しいものは？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D189
ヴァン・ジョーヌでいう「天使の分け前」とは、何を指す？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D188
ヴァン・ジョーヌとは、どんなワイン？
ワイン法 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D187
泡のラベルで見る「Brut」は、基本的に何を示す言葉？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D186
白ワインや泡を冷やしすぎると、起きやすいことは？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D185
「オレンジワイン」は、基本的に何から造られる？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D184
スパークリングワインの「泡」の正体は？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D183
ワインでいう「辛口」は、基本的にどんな意味？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D182
ジュラを代表する基本5品種に含まれないブドウ品種はどれ？
ワイン法 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D181
「クレマン・デュ・ジュラ」は、どんなタイプのワイン？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D180
ジュラの甘口酒「マクヴァン・デュ・ジュラ」は、何を加えて造る？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D179
ヴァン・ジョーヌ専用瓶「クラヴラン」の容量は？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D178
ジュラの名物「ヴァン・ジョーヌ」は、基本的にどのブドウ品種だけで造られる？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D176
形の違うグラスでワインを評価した実験で、グラス形状が影響したと示されたのは？
保存・品質管理 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D173
ロゼワインを光にさらす保存実験で、光からの保護効果が最も高かった瓶色はどれ？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D171
シャンパーニュの瓶内二次発酵で、他のスパークリングワインとの違いを生む大事な決まりは？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D170
シャンパーニュの泡の始まりに近い現象として、最も適切なのは？
ワイン法 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D168
アルザスワインのボトルが細長い形をしている主な理由は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D167
「白ワイン」の色が濃くなる要因として、一般的に関係が深いのは？
テイスティング 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D166
「カヴァ」が本物のD.O.カヴァを名乗るために必要な最低熟成期間は？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D165
「ボルゲリ・サッシカイア D.O.C.」が“単一ワイン専用のD.O.C.”とされる理由はどれ？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D163
初期の代表的なスーパータスカンは、制度上どのカテゴリーで売られた例がある？
保存・品質管理 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D159
ブラインドの研究で、価格を知らされなかった一般消費者は、高いワインをどう評価した？
醸造 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D155
発酵時に梗を加えた実験。梗添加で減少したものは？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D154
白ワインの熟成実験で、より細かそうな粒状オークとオークチップを比べたとき、オーク香がより感じられたのは？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D153
リースリングを涼しい条件と暖かい条件で保存した研究で、暖かい保存がもたらした変化は？
保存・品質管理 プロ
追加日 2026/06/18
Quiz No. D150
ワインを瓶の色・光・温度で保存した実験。香りへの影響が特に大きかった要因は？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D149
提供温度を変えた実験で、味や香りの印象がより変わりやすいと示されたのは、赤ワインと白ワインのどちら？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D147
シャブリの土壌で有名な「キンメリジャン」は、どの時代に形成された土壌？
栽培・畑 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D146
アルザスの花崗岩系土壌について、公式説明で正しい特徴は？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D145
砂質の火山性土壌を持つ産地で、フィロキセラ被害が少ない理由は？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D144
ボルドー左岸の砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンが熟しやすい理由は？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D143
シャンパーニュに多くある白亜質土壌が、乾いた夏にもブドウを支えやすい理由は？
ワイン法 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D142
80種類以上のブドウ品種が認められている、トスカーナの懐が深いカテゴリーはどれ？
ワイン法 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D141
Toscano / Toscana IGTの許可品種リストに、実際に載っている意外な黒ブドウは？
醸造 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D140
タンクで長期熟成中のワインに酸素が入る要因として、実際に大きいとされるのは？
醸造 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D139
澱と長く接触させるタンク熟成で、樽熟成より注意したい香りのリスクは？
醸造 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D138
1年間の熟成実験で、ステンレス・コンクリート・樽など容器の違いはワインに何をもたらした？
醸造 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D137
昔のセメントタンクでワインを発酵・貯蔵したとき、白い結晶の原因になり得た問題は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D136
セメントタンク熟成の特徴として、樽熟成と比べて出にくい香りはどれ？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D135
シュナン・ブランが甘口でも重くなりすぎにくい理由として、品種特性で重要なのは？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D134
南アフリカで「スティーン」とも呼ばれてきた白ブドウ品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D133
ロワールで、辛口白・発泡・甘口まで幅広いスタイルに使われる白ブドウ品種は？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D132
ブショネか迷ったとき、香り以外に注目したい変化は？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D131
ブショネの主な原因物質として、よく知られているものはどれ？
保存・品質管理 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D130
ワインを開けて「濡れた段ボール」のように感じた。疑うべき欠陥は？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D129
キリッとしたシャルドネを飲みたいとき、目印になる産地は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D128
イタリア料理に合わせやすい「赤い泡」として知られる、イタリアの発泡性ワインは？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D127
ピノ・ノワール好きが次に試したい、エトナ・ロッソの中心品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D126
イタリア・ソアーヴェの中心となる白ブドウ品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D125
軽くてキリッとした白を選びたいとき、イタリアでよく見る白ぶどう品種名は？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D122
淡い色で辛口、前菜から魚料理まで使いやすいロゼの代表産地は？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D120
糖を残して甘口にする、イタリアの微発泡ワインは？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D119
魚介に合わせるスペイン白として、リアス・バイシャスで主役となる品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D116
脂のある肉料理に負けにくい赤を選ぶなら、目印になりやすい品種は？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D115
瓶内二次発酵で造られる、スペインを代表するスパークリングワインはどれ？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D114
軽快でフルーティーな泡「プロセッコ」。主に使われるブドウ品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D112
「甘口だけ」と思われがちだが、現代では辛口も多く造られる白品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D111
渋みが強すぎない、丸みのある赤を選びたいとき、目印になりやすい品種は？
保存・品質管理 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D109
ワインのブショネ。 稀に発生してしまう欠陥臭ですが、家庭にある「あるもの」で軽減する可能性がある。 その「あるもの」とは？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D98
「プラムやブラックベリー」のような黒い果実の柔らかな香りが特徴の、ボルドー右岸の主役は？
テイスティング 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D90
ワインに「ピーマン」のような青い香りをもたらす化合物「メトキシピラジン」。この中で特に現れやすい品種は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D81
「ライチ」の甘く華やかな香りを楽しみたいとき、真っ先に選ぶべき白品種は？
テイスティング 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D80
シラーの「黒コショウ」の香りの主要因とされる成分は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D79
「黒コショウのようなスパイシーな赤ワイン」を飲みたいとき、最も期待できる品種は？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D78
熟成すると「灯油」や「石油」のような香り（ペトロール香）が現れることで知られるブドウ品種は？
保存・品質管理 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D77
リースリングの「ペトロール香」。栓の種類によって残り方が違う。最もペトロール香が残りやすい栓は？
テイスティング 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D76
リースリングの「ペトロール香」の原因物質「TDN」。ブドウの中でTDNの前駆体となる成分は？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D75
アルザスのAOC Alsace Grand Cruで、通常認められる4品種に含まれないのは？
品種 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D74
ピノ・ブランは「ピノ・ノワールの突然変異」で誕生。一方、長年混同されていたシャルドネは「ピノ・ノワールと○○の自然交配」で生まれた。○○に入る品種は？
品種 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D73
ピノ・ブランと外見が酷似し、20世紀半ばまで同一品種と混同されていた有名な白ブドウは？
ワイン法 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D72
「クレマン・ダルザス・ロゼ」に使用が認められている唯一の品種は？
ワイン法 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D71
「クレマン・ダルザス」がAOCとして正式に認定されたのはいつ？
品種 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D69
「ピノ・ノワール」「ピノ・グリ」「ピノ・ブラン」。遺伝子的にはどんな関係？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D68
「グルナッシュ」のスペインでの名称は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D66
ワインの「還元」とはどんな状態？
超基礎 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D65
「マグナムボトル」の容量は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D63
「全房発酵」とはどんな技法？
品種 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D61
「ネッビオーロ」から造られる代表的なワインは？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D59
「ビオディナミ」農法で重視されるのは？
トリビア 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D58
2023年、世界最大のワイン生産国（OIV発表）は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D56
「シュール・リー」とはどんな技法？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D55
「プロセッコ」の主な産地はイタリアのどの州？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D54
「ソーヴィニヨン・ブラン」に特徴的な香りは？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D53
ワインを注いだグラスの内壁を流れ落ちる「ワインの涙」。何の指標になる？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D52
「ヴィエイユ・ヴィーニュ（VV＝古樹）」と表記されるワイン。法的に定められた最低樹齢は？
トリビア 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D51
ワインのコルク栓の原料は？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D50
EU規則でスパークリングワインの瓶内最低気圧は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D49
「バトナージュ」とはどんな作業？
産地 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D48
「シャブリ」で使用が認められているブドウ品種は？
超基礎 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D46
「デキャンタージュ」の主な目的は？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D45
19世紀にヨーロッパのブドウ畑を壊滅させた害虫は？
トリビア 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D44
標準的なワインボトルの容量「750mL」。普及した理由として有力な説は？
ワイン法 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D43
フランスのワイン分類「V.d.F.」の正式名称は？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D42
「マロラクティック発酵」で起きる変化はどれ？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D40
世界中で栽培される「シャルドネ」。原産地とされる地域は？
保存・品質管理 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D38
SO2を添加した従来型ワインが酸化劣化すると、どんな風味になりやすい？
栽培・畑 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D37
ブドウの芽が成長した状態で凍結すると、最悪の場合どうなる？
保存・品質管理 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D34
ナチュラルワイン（SO2無添加）が劣化すると、どんな傾向がある？
テイスティング 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D33
リースリングの熟成で現れる「ペトロール香」、より顕著に出やすいのは？
保存・品質管理 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D31
ワイン中のSO2（亜硫酸塩）は、年間およそどれくらい自然に減少する？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D30
白ブドウ品種「ピノグリ」をマセラシオンすると、どんな色のワインになる？
栽培・畑 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D27
ブドウ畑の霜害対策で、スプリンクラーで水をまく理由は？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D26
気圧が低い日にワインを開けると、どんな変化が起きやすい？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D25
「マセラシオン」の説明で正しいのは？
ワイン法 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D23
フランスのAOC制度の出発点となった、INAO創設に関わる時代区分は？
トリビア 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D21
世界のブドウ畑面積（2024）で最大の国は？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D20
「ワインのアルコール度数」が上がりやすい条件として、基本的に正しいのは？
テイスティング 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D18
「タンニン」を感じる主な理由。赤ワインで多いのは、どこ由来？
ワイン法 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D17
「DOC」と「DOCG」。イタリアで、より厳格なのはどっち？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D16
「デゴルジュマン（Degorgement）」とは、シャンパーニュ製造で何をする工程？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D15
「グラン・クリュ」という格付けが制度として存在する、代表的なフランス産地は？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D13
フランスA.O.C.のルール作りを担う、国の機関はどれ？
超基礎 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D10
ワインの「ヴィンテージ」とは何を指す？
産地 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D8
「ボジョレー・ヌーヴォー」で有名な「ガメイ種」。この品種が最も輝く「産地」はどこ？
保存・品質管理 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D7
自然派ワインの話題でよく聞く「SO2（亜硫酸塩）」は、主に何のために使われるのでしょうか。
栽培・畑 上級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D6
ワインの「テロワール」という言葉。「土壌」「気候」「地形」……でも実はもうひとつ、「大事な要素」がある。それは？
ワイン法 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D4
「イタリアワイン」の格付けで「最上位」に位置するのはどれ？
醸造 中級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D3
「シャンパーニュ地方」で「泡」が生まれる秘密、「瓶内二次発酵」。この製法の「正式名称」は？
品種 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D2
「世界で最も栽培面積が広い黒ブドウ品種」は次のうちどれ？
醸造 初級
追加日 2026/06/18
Quiz No. D1
ワインの「赤い色」は、実はブドウの「どの部分」から来ている？
品種
追加日 2026/5/23
ピノ・ノワールの酸が高く感じられる理由は？
ピノ・ノワールの酸味と冷涼産地の関係をクイズで解説します。
解説を読む テイスティング
追加日 2026/5/23
赤ワインの渋みは主にどこから来る？
赤ワインの渋みを生むタンニンの由来をクイズで学びます。
解説を読む