問題
「ビオディナミ」農法で重視されるのは？
回答
B. 天体の運行に基づく農作業暦
解説
正解は 「B. 天体の運行に基づく農作業暦」
ビオディナミは、 ルドルフ・シュタイナーの 1924年の農業講座が起点。
天体のリズムなども含む 自然の循環を意識しながら、 農作業のタイミングを考える。
認証・団体の代表例が Demeter（デメテール）。
実践していても、 必ずしも認証を取らない造り手もいる。 味の結果を優先する考え方です！
深掘り
ビオディナミは 「暦」だけの話ではない。
Demeterでは、 プレパラシオン（調合剤）の使用が 重要要素として位置づけられる。
代表例が ホーン・マニュア500。 牛糞を牛角に詰め、 土中で一定期間熟成させ、 希釈して畑に散布する。
土中の活動を促し、 根の成長や 水・養分吸収を支える、 という役割が説明されている。
暦＋調合剤＋農場全体の設計。 ここまで踏み込むのが ビオディナミの核心です！
参考元: demeter.net https://demeter.net/about/history/