問題

シャンパーニュで「クリュ」とは、何を指す単位?

回答

B. 村(コミューン)

解説

正解は 「B. 村(コミューン)」

シャンパーニュでは、 「クリュ」は 村(コミューン)を 単位とします。

ひとつひとつの畑ではなく、 村ごとに 区分されるのが特徴。

格付けの考え方は、 産地によって 違うのです!

深掘り

ブルゴーニュでは、 クリュは 畑そのものを指します。

でもシャンパーニュでは、 クリュ=村。

同じフランスでも、 産地で 単位が変わります。

ちなみに、 シャンパーニュの グラン・クリュは たった17の村だけ。

グラン・クリュと聞いたら、 シャンパーニュでは 「村の格付け」 だと思い出してください!

参考元: champagne.fr https://www.champagne.fr/fr/decouvrir-le-champagne/un-grand-vin-d-assemblage/le-vignoble-champenois