80種類以上のブドウ品種が認められている、トスカーナの懐が深いカテゴリーはどれ？

深掘り

トスカーナ I.G.T.の懐の深さは、 偶然ではありません。

1970年代、D.O.C.の枠に 収まりきらない造りから、 スーパータスカンが登場。

国際品種を使ったワインが 高く評価され、 「格付け外なのに高品質」 という逆転現象が起きます。

その流れを受けて、 1992年のワイン法改正で I.G.T.という柔軟なカテゴリが整備。

そして1995年、 トスカーナ I.G.T.が 正式に誕生します。

公式規定にも、 I.G.P.ワインの多様なタイプを 可能にする制度設計が 背景として示されています。

つまりトスカーナ I.G.T.は、 単なる下位格付けではなく、 新しいスターを受け止める器。

80種類以上の品種リストは、 トスカーナが伝統だけでなく 革新も抱え込んだ証拠です！