問題
軽くてキリッとした白を選びたいとき、イタリアでよく見る白ぶどう品種名は？
回答
A. ピノ・グリージョ
解説
正解は 「A. ピノ・グリージョ」
ピノ・グリージョは、 イタリア白でよく見る 品種名のひとつ。
軽快でフレッシュな白を 探すときの目印になります。
前菜、魚、サラダに 合わせやすい白です！
深掘り
ピノ・グリージョは、 産地で印象が変わる品種。
アルト・アディジェ公式では、 同地の白ワインは ミネラル感のある酸と 澄んだ香りが魅力とされます。
ピノ・グリージョ自体も、 栽培地によって 熟したリンゴや洋梨、 時にミネラル感のある 引き締まった表情まで。
同地では栽培面積715ha、 全体の12.0%を占める品種。 ラベルに産地名まで見ると、 選択精度が上がります！
参考元: altoadigewines.com https://www.altoadigewines.com/en/wine-varieties/white-wine-varieties