問題
「グラン・クリュ」という格付けが制度として存在する、代表的なフランス産地は？
- Aラングドック
- Bブルゴーニュ
- Cプロヴァンス
- Dローヌ
回答
B. ブルゴーニュ
解説
正解は 「B. ブルゴーニュ」
ブルゴーニュでは 畑（クリマ）ごとに 格付けが付くのが特徴。
特級畑が 「グラン・クリュ」。 村名よりも畑名が先に来る世界。
同じ生産者でも、 畑が変われば別人格。
ワインが 「地図」になる産地です！
深掘り
ブルゴーニュの格付けは4段階。
レジオナル（広域）、 ヴィラージュ（村名）、 プルミエ・クリュ（1級畑）、 グラン・クリュ（特級畑）。
グラン・クリュは 全体のわずか約1.5%。
ロマネ・コンティ、 シャンベルタン、モンラッシェ といった伝説的な畑が並ぶ。
ボルドーの格付けが 「シャトー（造り手）」単位 なのに対し、 ブルゴーニュは 「クリマ（畑）」単位。
2015年にブルゴーニュの クリマはユネスコ 世界遺産に登録されました！